裝紅酒的橡木桶最貴的多少?

要看橡木質(zhì)量，新的舊的，哪里產(chǎn)的，是波爾多橡木桶和勃艮第橡木桶，一般幾千元一個(gè)桶，好的上萬(wàn)塊一個(gè)桶。

2萬(wàn)多的橡木桶干紅葡萄酒有哪些?

2萬(wàn)多的橡木桶干紅葡萄酒有波爾多，勃艮第、雪利等。橡木桶和葡萄酒接觸的時(shí)機(jī)分為兩種，一種是在發(fā)酵完成后裝入橡木桶，另一種是在橡木桶中發(fā)酵。橡木桶中發(fā)酵的葡萄酒口感渾厚，香氣更濃郁。 選擇橡木桶的焙烤程度時(shí)一定要結(jié)合所釀葡萄酒的風(fēng)格仔細(xì)斟酌。在輕度焙烤的橡木桶中陳釀的葡萄酒會(huì)產(chǎn)生馥郁、宜人的香氣，而且葡萄酒的口感也更加柔和飽滿。而在中度焙烤的橡木桶中陳釀，葡萄酒則會(huì)產(chǎn)生面包的焦香味道。而過(guò)度焙烤的橡木桶，會(huì)使陳釀的葡萄酒產(chǎn)生一種像柴油一樣的刺鼻味道。

波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒的區(qū)別?